| Капуста белокочанная | 466 г |
| Морковь | 188 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.6% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.9 мкг | 900 мкг | 71.4% | 146.3% | 140 г |
| бета Каротин | 3.891 мг | 5 мг | 77.8% | 159.4% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.348 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.5% | 1966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.23 мг | 90 мг | 54.7% | 112.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 13.1% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 110.5% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0668 мг | 20 мг | 5.3% | 10.9% | 1875 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.6% | 2139 г |
| Кремний, Si | 50.082 мг | 30 мг | 166.9% | 342% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 12.7% | 1608 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7625 г |
| Сера, S | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3196 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 10.9% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.5% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.5% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 61.9% | 331 г |
| Литий, Li | 1.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 20.5% | 1005 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17.4% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 14.344 мкг | 70 мкг | 20.5% | 42% | 488 г |
| Никель, Ni | 13.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 15656 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.4457 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка капустная для пирогов составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».