| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.7% | 478 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.7% | 1102 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 16% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 20.3% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.047 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.55 мг | 90 мг | 31.7% | 26.9% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7902 мг | 20 мг | 24% | 20.3% | 418 г |
| Ниацин | 6.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4141 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Магний, Mg | 51.29 мг | 400 мг | 12.8% | 10.8% | 780 г |
| Натрий, Na | 224.92 мг | 1300 мг | 17.3% | 14.7% | 578 г |
| Сера, S | 159.12 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Хлор, Cl | 54.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1532 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 6.759 мкг | 10 мкг | 67.6% | 57.3% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2729 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.445 мкг | 55 мкг | 20.8% | 17.6% | 481 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5516 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
| Цинк, Zn | 1.1036 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».