| Свекла, вареная | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 4.2% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.396 мкг | 400 мкг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.421 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6322 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3164 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.6% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2162 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 5.8% | 1512 г |
| Натрий, Na | 59.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2200 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3893 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.5% | 3534 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5331 мг | 2 мг | 26.7% | 23.4% | 375 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.842 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6532 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60883 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.15 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.755 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Свекла со сметаной составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».