| Индейка, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.8% | 784 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 39.27 мг | 500 мг | 7.9% | 8.5% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.6% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 15.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.996 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 17.1% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3.3% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 4902 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 7.9% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4156 мг | 20 мг | 17.1% | 18.4% | 586 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.05 мг | 2500 мг | 6% | 6.5% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7052 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 3% | 3517 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2658 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2505 г |
| Сера, S | 105.22 мг | 1000 мг | 10.5% | 11.3% | 950 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 12.5% | 859 г |
| Хлор, Cl | 22.12 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2628 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.009 мкг | 10 мкг | 30.1% | 32.4% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3195 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.9% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.266 мкг | 55 мкг | 18.7% | 20.2% | 536 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9120 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.8968 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки в томате составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».