Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.09.14

Морковь, красная 97 г
Перец сладкий 111 г
Огурец, грунтовый 71 г
Капуста белокочанная 123 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.6% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.5% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 551.6 мкг 900 мкг 61.3% 138.7% 163 г
бета Каротин 3.31 мг 5 мг 66.2% 149.8% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2951 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 2% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 17.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.309 мкг 400 мкг 3.1% 7% 3250 г
Витамин C, аскорбиновая 71.61 мг 90 мг 79.6% 180.1% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 7.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16556 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 55% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.8656 мг 20 мг 4.3% 9.7% 2311 г
Макроэлементы
Калий, K 208.94 мг 2500 мг 8.4% 19% 1197 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3540 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 5.7% 4016 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 10.4% 2170 г
Натрий, Na 106.77 мг 1300 мг 8.2% 18.6% 1218 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8540 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.7% 2312 г
Хлор, Cl 163.41 мг 2300 мг 7.1% 16.1% 1408 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 7.5% 2995 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 25.6% 888 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.5% 2381 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 9.7% 2347 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 11.3% 2004 г
Селен, Se 49.673 мкг 55 мкг 90.3% 204.3% 111 г
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 66335 г
Хром, Cr 81.78 мкг 50 мкг 163.6% 370.1% 61 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7412 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.09.14 составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов