Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачками

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Бедро Бескостное без Кожи [Белая Птица] 100 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.4% 500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2261 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1957 г
Витамин В4, холин 68.39 мг 500 мг 13.7% 13.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 17.3% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 20.5% 473 г
Витамин В9, фолаты 6.617 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6045 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 6.6% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 2.275 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3579 мг 20 мг 21.8% 21.1% 459 г
Ниацин 5.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.94 мг 2500 мг 10.6% 10.3% 940 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4474 г
Кремний, Si 11.989 мг 30 мг 40% 38.7% 250 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 11.9% 811 г
Натрий, Na 449.26 мг 1300 мг 34.6% 33.5% 289 г
Сера, S 135.85 мг 1000 мг 13.6% 13.2% 736 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 13.5% 719 г
Хлор, Cl 681.22 мг 2300 мг 29.6% 28.7% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.6% 1479 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4323 г
Кобальт, Co 6.601 мкг 10 мкг 66% 63.9% 151 г
Литий, Li 2.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4% 2436 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 7.7% 1252 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 11.4% 851 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 11.634 мкг 55 мкг 21.2% 20.5% 473 г
Фтор, F 73.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5424 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 25.8% 377 г
Цинк, Zn 0.9656 мг 12 мг 8% 7.7% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.486 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.153 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».