| Морковь | 250 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 70 г |
| Гречневая мука | 90 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Кардамон | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 561 ккал | 1684 ккал | 33.3% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.3% | 784 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 11.9% | 149 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 3.6% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 5.3% | 339 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1833.2 мкг | 900 мкг | 203.7% | 36.3% | 49 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11 мг | 5 мг | 220% | 39.2% | 45 г |
| бета Криптоксантин | 2.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 3.3% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 34.23 мг | 500 мг | 6.8% | 1.2% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 2.4% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.04 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 1.2% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 1.4% | 1272 г |
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 2.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3794 мг | 20 мг | 21.9% | 3.9% | 457 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.14 мг | 2500 мг | 15.2% | 2.7% | 656 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 1.7% | 1050 г |
| Кремний, Si | 33.883 мг | 30 мг | 112.9% | 20.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 81.45 мг | 400 мг | 20.4% | 3.6% | 491 г |
| Натрий, Na | 22.21 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.3% | 5853 г |
| Сера, S | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.6% | 2904 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 5.3% | 338 г |
| Хлор, Cl | 62.27 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.5% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.723 мг | 18 мг | 15.1% | 2.7% | 661 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.6% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 5.7% | 316 г |
| Литий, Li | 6.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3361 мг | 2 мг | 66.8% | 11.9% | 150 г |
| Медь, Cu | 199.32 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 3.5% | 502 г |
| Молибден, Mo | 19.035 мкг | 70 мкг | 27.2% | 4.8% | 368 г |
| Никель, Ni | 40.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.138 мкг | 55 мкг | 9.3% | 1.7% | 1070 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.82 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 0.8% | 2275 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.0725 мг | 12 мг | 8.9% | 1.6% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.982 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.872 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.615 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 11.462 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.771 г | min 16.8 г | 28.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс с орехами составляет 561 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».