| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.1% | 1070 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 5.9% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.427 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.4% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.48 мг | 90 мг | 31.6% | 31.1% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 16% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.5 мкг | 120 мкг | 67.9% | 66.8% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.311 мг | 20 мг | 11.6% | 11.4% | 865 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.98 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3310 г |
| Кремний, Si | 2.951 мг | 30 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 491.63 мг | 1300 мг | 37.8% | 37.2% | 264 г |
| Сера, S | 79.27 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.8% | 1262 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 9.4% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 749.17 мг | 2300 мг | 32.6% | 32.1% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.9% | 470 г |
| Литий, Li | 7.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3210 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1911 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.141 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14.6% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7675 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.4093 мг | 12 мг | 11.7% | 11.5% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенное мясо с луком составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».