| Кабачок (Жарка) | 720 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 193 г |
| Картофель (Жарка) | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 9.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.159 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 4903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 22.8% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3926 мг | 20 мг | 7% | 12% | 1436 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.45 мг | 2500 мг | 17.1% | 29.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4739 г |
| Кремний, Si | 42.294 мг | 30 мг | 141% | 241.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2194 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31325 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3535 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 9.1% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 26.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.489 мкг | 10 мкг | 34.9% | 59.8% | 287 г |
| Литий, Li | 29.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 15.1% | 1136 г |
| Медь, Cu | 106.55 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 18.3% | 939 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.3% | 1389 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21834 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 16.3% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.4918 мг | 12 мг | 4.1% | 7% | 2440 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».