| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 721 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 426 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28.3% | 1111 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 38.4% | 820 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 41.5% | 760 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 21.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 7.2% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 27.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 28% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.377 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5% | 6273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.04 мг | 90 мг | 30% | 94.3% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 7.9% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.403 мкг | 50 мкг | 6.8% | 21.4% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 11.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4767 мг | 20 мг | 7.4% | 23.3% | 1354 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 33.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5519 г |
| Кремний, Si | 6.71 мг | 30 мг | 22.4% | 70.4% | 447 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 9.4% | 3281 г |
| Натрий, Na | 215.84 мг | 1300 мг | 16.6% | 52.2% | 602 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.7% | 5565 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 16.4% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 346.24 мг | 2300 мг | 15.1% | 47.5% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 9.7% | 3255 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 11% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 6.335 мкг | 10 мкг | 63.4% | 199.4% | 158 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 25.2% | 1247 г |
| Медь, Cu | 187.42 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 58.8% | 534 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 19.2% | 1632 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.363 мкг | 55 мкг | 11.6% | 36.5% | 864 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 13046 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 35.8% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 11% | 2897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами и грибами составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».