Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль Меридиан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль Меридиан

Креветка, все виды, консервированная 100 г
Кальмар (Варка) 100 г
Осьминог обыкновенный, сырой 100 г
Мидии (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль Меридиан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 23.8% 432 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 74.63 мг 500 мг 14.9% 15.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.559 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В12, кобаламин 9.278 мкг 3 мкг 309.3% 317.6% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 9.9% 1037 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9853 мг 20 мг 14.9% 15.3% 670 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Кальций, Ca 73.98 мг 1000 мг 7.4% 7.6% 1352 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 10.2% 1013 г
Натрий, Na 355.93 мг 1300 мг 27.4% 28.1% 365 г
Сера, S 169.44 мг 1000 мг 16.9% 17.4% 590 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 25.5% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 16.7% 613 г
Йод, I 43.81 мкг 150 мкг 29.2% 30% 342 г
Кобальт, Co 18.517 мкг 10 мкг 185.2% 190.1% 54 г
Марганец, Mn 0.5627 мг 2 мг 28.1% 28.9% 355 г
Медь, Cu 549.46 мкг 1000 мкг 54.9% 56.4% 182 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2816 г
Никель, Ni 1.367 мкг ~
Селен, Se 46.576 мкг 55 мкг 84.7% 87% 118 г
Фтор, F 56.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7045 г
Цинк, Zn 1.7802 мг 12 мг 14.8% 15.2% 674 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 68.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.164 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.247 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль Меридиан составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов