Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с луком

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1000 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 200 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.5% 1250 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2545 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 29.5% 828 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 32% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.466 мкг 400 мкг 2.6% 6.3% 3822 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 53.9% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 13.2% 1868 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4433 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6541 мг 20 мг 3.3% 8% 3058 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 25.9% 941 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5734 г
Кремний, Si 5.724 мг 30 мг 19.1% 46.6% 524 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 11.5% 2139 г
Натрий, Na 98.09 мг 1300 мг 7.5% 18.3% 1325 г
Сера, S 20.88 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4789 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.5% 2581 г
Хлор, Cl 197.11 мг 2300 мг 8.6% 21% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 12% 2045 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7042 г
Кобальт, Co 5.76 мкг 10 мкг 57.6% 140.5% 174 г
Литий, Li 23.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 18.5% 1310 г
Медь, Cu 104.51 мкг 1000 мкг 10.5% 25.6% 957 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 21% 1168 г
Никель, Ni 11.12 мкг ~
Рубидий, Rb 202.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13447 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18665 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 21.5% 1131 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с луком составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».