Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль вареная

Фасоль, зерно 250 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.3% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.2% 1112 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 20.8% 385 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.2% 3557 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 11.2% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 15.1% 529 г
Витамин В9, фолаты 37.752 мкг 400 мкг 9.4% 7.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6846 мг 20 мг 13.4% 10.7% 745 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.41 мг 2500 мг 18.5% 14.8% 542 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 5.6% 1419 г
Кремний, Si 38.591 мг 30 мг 128.6% 102.9% 78 г
Магний, Mg 44.71 мг 400 мг 11.2% 9% 895 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7108 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1499 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 20.2% 397 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 205.5 мкг ~
Ванадий, V 79.7 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 11% 727 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2953 г
Кобальт, Co 7.844 мкг 10 мкг 78.4% 62.7% 127 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.5621 мг 2 мг 28.1% 22.5% 356 г
Медь, Cu 248.57 мкг 1000 мкг 24.9% 19.9% 402 г
Молибден, Mo 16.527 мкг 70 мкг 23.6% 18.9% 424 г
Никель, Ni 72.651 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 10.445 мкг 55 мкг 19% 15.2% 527 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 62.92 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21668 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1193 г
Цинк, Zn 1.3465 мг 12 мг 11.2% 9% 891 г
Цирконий, Zr 6.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».