| Кальмар, все виды, сырой | 400 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 19 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 14.8% | 246 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.813 мг | 1.8 мг | 45.2% | 16.5% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 128.92 мг | 500 мг | 25.8% | 9.4% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 7.3% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.966 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.549 мкг | 3 мкг | 85% | 31% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.401 мг | 15 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3848 мг | 20 мг | 21.9% | 8% | 456 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.39 мг | 2500 мг | 21% | 7.7% | 477 г |
| Кальций, Ca | 70.19 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2498 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 6.2% | 588 г |
| Натрий, Na | 87.24 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.4% | 1490 г |
| Сера, S | 321.1 мг | 1000 мг | 32.1% | 11.7% | 311 г |
| Фосфор, P | 447.3 мг | 800 мг | 55.9% | 20.4% | 179 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 3.1% | 1180 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1614 г |
| Медь, Cu | 3728.26 мкг | 1000 мкг | 372.8% | 136% | 27 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 87.963 мкг | 55 мкг | 159.9% | 58.3% | 63 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 3.2042 мг | 12 мг | 26.7% | 9.7% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.266 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.964 г | ~ | |||
| Глицин | 1.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.206 г | ~ | |||
| Пролин | 1.252 г | ~ | |||
| Серин | 1.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.286 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный составляет 274,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».