| Курица, 2 категории (Жарка) | 1516 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 208 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 620 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 243 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 456 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 218 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 386 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 17.4% | 1434 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 7.5% | 3383 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 11.4% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 27.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.708 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 21.1% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9739 мг | 20 мг | 14.9% | 37.1% | 673 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.88 мг | 2500 мг | 6% | 14.9% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6135 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 7.2% | 3442 г |
| Натрий, Na | 49.13 мг | 1300 мг | 3.8% | 9.5% | 2646 г |
| Сера, S | 51.57 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.9% | 1939 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 18.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 81.96 мг | 2300 мг | 3.6% | 9% | 2806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 8.5% | 2946 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 90.5% | 274 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 6% | 4090 г |
| Медь, Cu | 44.51 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11.2% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 2.094 мкг | 70 мкг | 3% | 7.5% | 3343 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 90164 г |
| Фтор, F | 82.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.2% | 4873 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6112 мг | 12 мг | 5.1% | 12.7% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность соус овощной составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».