Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-гречневая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.1% 1698 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.62 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 10.2% 1347 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1934 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.18 мг 2500 мг 2.9% 4% 3416 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Кремний, Si 4.48 мг 30 мг 14.9% 20.5% 670 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 11.1% 1239 г
Натрий, Na 65.83 мг 1300 мг 5.1% 7% 1975 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 2.8% 5035 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 11.8% 1170 г
Хлор, Cl 109.75 мг 2300 мг 4.8% 6.6% 2096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 7.3% 1905 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 13.6% 1015 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.6916 мг 2 мг 34.6% 47.6% 289 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 14.9% 928 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 6.6% 2086 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 11.3% 1214 г
Стронций, Sr 16.82 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 88.19 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4536 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 7% 1980 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-гречневая каша составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 313 гр (227.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов