Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брокколи и батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брокколи и батата

Батат (Варка без слива) 840 г
Брокколи (Варка без слива) 450 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брокколи и батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.7% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.1% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.7% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.4% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 53% 822 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 15.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.5% 6667 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 7.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 7.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.22 мкг 400 мкг 2.3% 10% 4338 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 35.7% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 7.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 47.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.421 мг 20 мг 2.1% 9.1% 4751 г
Макроэлементы
Калий, K 150.75 мг 2500 мг 6% 26.1% 1658 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 8.7% 4990 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 12.2% 3626 г
Натрий, Na 60.41 мг 1300 мг 4.6% 20% 2152 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 13316 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 13% 3320 г
Хлор, Cl 88.57 мг 2300 мг 3.9% 17% 2597 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 10.4% 4138 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 22.6% 1919 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 12.6% 3484 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 7.4% 5817 г
Молибден, Mo 0.157 мкг 70 мкг 0.2% 0.9% 44586 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 15896 г
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 6.5% 6640 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 5.2% 8310 г

Энергетическая ценность суп из брокколи и батата составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».