| Кабачок, все сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук порей | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12.9% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 14.6% | 956 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 700.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.418 мкг | 400 мкг | 10.6% | 14.7% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 27.7% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 16.8% | 826 г |
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5936 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3369 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.81 мг | 2500 мг | 11.5% | 16% | 872 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3840 г |
| Кремний, Si | 5.824 мг | 30 мг | 19.4% | 27% | 515 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17711 г |
| Сера, S | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 9.6% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1873 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 31.4% | 442 г |
| Литий, Li | 9.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 16.8% | 828 г |
| Медь, Cu | 108.99 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.2% | 918 г |
| Молибден, Mo | 2.484 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.9% | 2818 г |
| Никель, Ni | 4.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49200 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».