Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус

Кускус (кус-кус), сухой 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.8% 1210 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2948 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8725 мг 20 мг 4.4% 4.7% 2292 г
Макроэлементы
Калий, K 41.5 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1% 10661 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40881 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3063 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.6% 1882 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6642 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1019 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1608 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5833 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5333 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5783 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кускус составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов