Мой здоровый рацион

Рецепт Бигус с копченой куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бигус с копченой куриной грудкой

Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Капуста белокочанная (Тушение) 850 г
Грудка Куриная Варёно-Копченая [Твой Дом] 400 г
Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус с копченой куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.6% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 24.3% 640 г
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 26.8% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11086 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 18.4% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 48% 325 г
Витамин РР, НЭ 0.4627 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4322 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.8 мг 2500 мг 6.4% 10% 1564 г
Кальций, Ca 28.55 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3503 г
Кремний, Si 27.338 мг 30 мг 91.1% 141.9% 110 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3578 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4744 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3604 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.1 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4675 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 29.4% 531 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1832 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 7.5% 2073 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 14% 1114 г
Никель, Ni 7.763 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20212 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.2801 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.063 мг ~

Энергетическая ценность Бигус с копченой куриной грудкой составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».