| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.8% | 400 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 9.6% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 22.7% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.333 мкг | 3 мкг | 444.4% | 226.9% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.889 мкг | 10 мкг | 178.9% | 91.3% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8889 мг | 20 мг | 64.4% | 32.9% | 155 г |
| Ниацин | 7.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2698 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 4.5% | 1127 г |
| Натрий, Na | 912.44 мг | 1300 мг | 70.2% | 35.8% | 142 г |
| Сера, S | 204 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Хлор, Cl | 1515.33 мг | 2300 мг | 65.9% | 33.6% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 17% | 300 г |
| Кобальт, Co | 22.556 мкг | 10 мкг | 225.6% | 115.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Медь, Cu | 239.36 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 12.2% | 418 г |
| Молибден, Mo | 6.889 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1555.56 мкг | 4000 мкг | 38.9% | 19.9% | 257 г |
| Хром, Cr | 61.11 мкг | 50 мкг | 122.2% | 62.4% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7911 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1517 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.242 г | min 16.8 г | 31.2% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.789 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.467 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия бланшированная(консервы) составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».