Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи туш под бедрами160821. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи туш под бедрами160821

Картофель 154 г
Баклажан, вареный, без соли 182 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 180 г
Морковь 130 г
Цветная капуста 175 г
Тыква 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш под бедрами160821".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.3% 3085 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.6% 909 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.2 мкг 900 мкг 39.8% 103.4% 251 г
альфа Каротин 2.818 мкг ~
бета Каротин 2.252 мг 5 мг 45% 116.9% 222 г
бета Криптоксантин 71.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 14.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.4% 2769 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 8.3% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 19.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 22.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.506 мкг 400 мкг 3.9% 10.1% 2580 г
Витамин C, аскорбиновая 29.96 мг 90 мг 33.3% 86.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 8.8% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10593 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1681 мг 20 мг 5.8% 15.1% 1712 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.38 мг 2500 мг 9.9% 25.7% 1007 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5233 г
Кремний, Si 22.965 мг 30 мг 76.6% 199% 131 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 12.5% 2099 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 17083 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5688 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 12.5% 2083 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 2.6% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.9 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 59.91 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 10.9% 2368 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6579 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 34.5% 754 г
Литий, Li 13.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 17.7% 1466 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 27.8% 932 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 24.4% 1058 г
Никель, Ni 4.362 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18456 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 11761 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 14% 1838 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4660 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш под бедрами160821 составляет 38,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».