| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 100 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.1 г |
Куриное филе мелко порезать, творог пробить в блендере. Все смешать. Тесто получается жидким. На сковородку выкладывать ложкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 13.2% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 12.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 12.2% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9842 мг | 20 мг | 34.9% | 19.2% | 286 г |
| Ниацин | 6.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.11 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Магний, Mg | 70.44 мг | 400 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Натрий, Na | 96.11 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Сера, S | 243.22 мг | 1000 мг | 24.3% | 13.4% | 411 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 16.1% | 341 г |
| Хлор, Cl | 131.25 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 8.129 мкг | 10 мкг | 81.3% | 44.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 9.508 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.823 мкг | 55 мкг | 48.8% | 26.8% | 205 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.58 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4465 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 16% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.1657 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сырники составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».