Мой здоровый рацион

Рецепт аля китайское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аля китайское

Капуста пекинская (Припускание) 190 г
Помидоры (томаты) 100 г
Семена льна 3 г
Соевый соус 15 г
Мидии 35 г
Креветка дальневосточная (мясо) 35 г
Кальмар (мясо) 35 г
соус устричный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аля китайское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16.3% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.1% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 8.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 16.6% 1385 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 18.2% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 11.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 19.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 44.244 мкг 400 мкг 11.1% 25.5% 904 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 29.2% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 9.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 44.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.9371 мг 20 мг 9.7% 22.3% 1032 г
Макроэлементы
Калий, K 270.08 мг 2500 мг 10.8% 24.8% 926 г
Кальций, Ca 59.52 мг 1000 мг 6% 13.8% 1680 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 17.5% 1308 г
Натрий, Na 282.64 мг 1300 мг 21.7% 49.9% 460 г
Сера, S 49.93 мг 1000 мг 5% 11.5% 2003 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 24.8% 923 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15700 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 12.9% 1784 г
Йод, I 37.4 мкг 150 мкг 24.9% 57.2% 401 г
Кобальт, Co 11.17 мкг 10 мкг 111.7% 256.8% 90 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 20% 1155 г
Медь, Cu 266.71 мкг 1000 мкг 26.7% 61.4% 375 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 14.7% 1556 г
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9291 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28289 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 28.7% 803 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 10.6% 2189 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность аля китайское составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».