Мой здоровый рацион

Рецепт Торт медовый со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт медовый со сметанным кремом

Яйцо куриное 120 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 70 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 450 г
Сметана 20% жирности 500 г
Сгущёнка с Сахаром [Густияр] 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовый со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.8% 549 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 7.3% 436 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1670 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 2% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7839 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4600 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1679 мг 20 мг 0.8% 0.3% 11912 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.95 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6418 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3656 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Натрий, Na 18.88 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6886 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6676 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.2% 2740 г
Хлор, Cl 19.57 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8955 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 10.4 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9615 г
Молибден, Mo 1.359 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5151 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 2.111 мкг 55 мкг 3.8% 1.2% 2605 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 85288 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт медовый со сметанным кремом составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».