Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морепродуктими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морепродуктими

Кабачок 692 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 160 г
Подсолнечное масло 35 г
Мидии 355 г
Яйцо куриное 330 г
Брокколи, цветы, сырая 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морепродуктими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.8 мкг 900 мкг 29.6% 33% 337 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 27.1% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.7% 1154 г
Витамин В4, холин 71.17 мг 500 мг 14.2% 15.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 11.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.682 мкг 400 мкг 6.7% 7.5% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 2.746 мкг 3 мкг 91.5% 102.1% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 18.94 мг 90 мг 21% 23.4% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 10.3% 1089 г
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 9.9% 1124 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0825 мг 20 мг 10.4% 11.6% 960 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.68 мг 2500 мг 10.9% 12.2% 913 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 4.5% 2501 г
Кремний, Si 15.836 мг 30 мг 52.8% 58.9% 189 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1908 г
Натрий, Na 97.65 мг 1300 мг 7.5% 8.4% 1331 г
Сера, S 71.77 мг 1000 мг 7.2% 8% 1393 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 15.3% 731 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 2% 5662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 10.2% 1100 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3067 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 35.8% 312 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.8718 мг 2 мг 43.6% 48.7% 229 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1267 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1619 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 16.624 мкг 55 мкг 30.2% 33.7% 331 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18467 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.8563 мг 12 мг 7.1% 7.9% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морепродуктими составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов