Мой здоровый рацион

Рецепт Конопляное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конопляное молоко

Вода 700 г
Конопля, семя сушеное лущёное 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мёдок пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конопляное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.7% 2375 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.2% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 13.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.352 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.9302 мг 20 мг 4.7% 7.5% 2150 г
Макроэлементы
Калий, K 120.97 мг 2500 мг 4.8% 7.6% 2067 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8525 г
Магний, Mg 71.06 мг 400 мг 17.8% 28.3% 563 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 6.1% 2602 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3056 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 33% 483 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 5.3% 3012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2198 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Марганец, Mn 0.7633 мг 2 мг 38.2% 60.8% 262 г
Медь, Cu 161.07 мкг 1000 мкг 16.1% 25.6% 621 г
Молибден, Mo 1.539 мкг 70 мкг 2.2% 3.5% 4548 г
Фтор, F 89.86 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4451 г
Цинк, Zn 0.994 мг 12 мг 8.3% 13.2% 1207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 159.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 98.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.815 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 54.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.739 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.869 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.134 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.062 г ~

Энергетическая ценность Конопляное молоко составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов