Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Бульон говяжий 1000 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Фасоль, зерно 200 г
Щавель 150 г
Картофель 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 25.9% 608 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 28.1% 562 г
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 11.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.4% 1895 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 4.9% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 13.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.274 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 3013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 19.1% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 14.8% 1065 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.92 мг 2500 мг 13.4% 21.2% 746 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 4.7% 3388 г
Кремний, Si 15.163 мг 30 мг 50.5% 79.8% 198 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 10.7% 1472 г
Натрий, Na 169.64 мг 1300 мг 13% 20.5% 766 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2838 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 18.8% 839 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 1.6% 9901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 35.59 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 10.3% 1536 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5376 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 49.8% 317 г
Литий, Li 8.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 16.7% 944 г
Медь, Cu 122.61 мкг 1000 мкг 12.3% 19.4% 816 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 14.8% 1068 г
Никель, Ni 21.758 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 3.395 мкг 55 мкг 6.2% 9.8% 1620 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 15.79 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22548 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 7.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 7.3% 2185 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».