| Свинина мясная | 200 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.9% | 333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3586 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 75.24 мг | 500 мг | 15% | 7% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 6.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.945 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 13.2% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3716 мг | 20 мг | 21.9% | 10.2% | 457 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5698 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3300 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2037 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2241 г |
| Сера, S | 180.55 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 21.9% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3419 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 5.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.918 мкг | 55 мкг | 16.2% | 7.5% | 617 г |
| Фтор, F | 35.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11161 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Цинк, Zn | 2.75 мг | 12 мг | 22.9% | 10.6% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.57 г | min 16.8 г | 45.1% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.196 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина/говядина) в барбекю соусе составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».