Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоко

Сахар песок 100 г
Пшенная мука 330 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 250 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 30 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.1% 1490 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8% 397 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.8% 542 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 3.5% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 3.6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.179 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.292 мг 15 мг 35.3% 11.2% 283 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.814 мг ~
дельта Токоферол 0.208 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6147 мг 20 мг 13.1% 4.2% 765 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 1.8% 1736 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8446 г
Магний, Mg 62.33 мг 400 мг 15.6% 5% 642 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52209 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2201 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 5.4% 590 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 4.2% 759 г
Марганец, Mn 0.5601 мг 2 мг 28% 8.9% 357 г
Медь, Cu 372.93 мкг 1000 мкг 37.3% 11.8% 268 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2827 г
Селен, Se 12.846 мкг 55 мкг 23.4% 7.4% 428 г
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9581 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 3.4% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.767 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.429 мг ~

Энергетическая ценность Пирог шоко составляет 315 кКал.

  • Порция = 105 гр (330.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов