| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Мак, семя | 3 г |
| Подсластитель | 1 г |
| Клетчатка Сибирская | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.9% | 875 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 34.4% | 278 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 10.5% | 907 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 102.03 мг | 500 мг | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 8% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 9.275 мкг | 50 мкг | 18.6% | 17.8% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7381 мг | 20 мг | 8.7% | 8.3% | 1151 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.8 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 171.11 мг | 1000 мг | 17.1% | 16.3% | 584 г |
| Кремний, Si | 1.145 мг | 30 мг | 3.8% | 3.6% | 2620 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1952 г |
| Натрий, Na | 72.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Сера, S | 93.3 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.9% | 1072 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 27.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 99.47 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.1% | 2312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1337 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.2% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 4.573 мкг | 10 мкг | 45.7% | 43.6% | 219 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.3% | 1156 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.4% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Никель, Ni | 1.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.411 мкг | 55 мкг | 22.6% | 21.6% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13722 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковая булка составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».