| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 536 г |
| Чеснок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 21.3% | 465 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.405 мкг | 400 мкг | 14.4% | 14.3% | 697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 16.6% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 32.7% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9819 мг | 20 мг | 4.9% | 4.9% | 2037 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.27 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.3% | 647 г |
| Кальций, Ca | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Кремний, Si | 25.312 мг | 30 мг | 84.4% | 83.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13584 г |
| Сера, S | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.2% | 1591 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 41.4% | 239 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3493 мг | 2 мг | 17.5% | 17.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 181 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 17.9% | 552 г |
| Молибден, Mo | 8.413 мкг | 70 мкг | 12% | 11.9% | 832 г |
| Никель, Ni | 8.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.87 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.6% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.8262 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».