Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из фарша Мяснов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из фарша Мяснов

фарш Мяснов 670 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Картофель (Варка на пару) 95 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из фарша Мяснов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.5% 409 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.1% 322 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.2% 3318 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4369 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.2% 928 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 7.7% 506 г
Витамин В9, фолаты 10.998 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 2.113 мкг 3 мкг 70.4% 27.4% 142 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 6.1% 643 г
Витамин Н, биотин 4.181 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1196 г
Витамин РР, НЭ 7.8325 мг 20 мг 39.2% 15.3% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 376.84 мг 2500 мг 15.1% 5.9% 663 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Натрий, Na 69.4 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1873 г
Сера, S 225.52 мг 1000 мг 22.6% 8.8% 443 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 9.6% 405 г
Хлор, Cl 72.59 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3168 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 24.23 мкг ~
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 6% 653 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Кобальт, Co 8.045 мкг 10 мкг 80.5% 31.3% 124 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Медь, Cu 181.95 мкг 1000 мкг 18.2% 7.1% 550 г
Молибден, Mo 12.542 мкг 70 мкг 17.9% 7% 558 г
Селен, Se 2.897 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Фтор, F 93.04 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4299 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 7.5% 519 г
Цинк, Zn 2.8989 мг 12 мг 24.2% 9.4% 414 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из фарша Мяснов составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».