| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.3% | 1333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 13.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 18.9% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 20.2% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 7.7% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 12.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 19.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.201 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.8% | 3921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 60.3% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 7.7% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 19.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8381 мг | 20 мг | 4.2% | 14.1% | 2386 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 43.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.4% | 5133 г |
| Кремний, Si | 30.415 мг | 30 мг | 101.4% | 341.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 13.1% | 2562 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 44068 г |
| Сера, S | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24096 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 19.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 11663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 12.8% | 2659 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 103.7% | 325 г |
| Литий, Li | 10.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 26.3% | 1281 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 27.6% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 23.6% | 1435 г |
| Никель, Ni | 5.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17134 г |
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36101 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 17.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.3069 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3910 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из кабачков с помидорами составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».