Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Мука Овсяная [С.Пудовъ] 50 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.3% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1850 г
Витамин Н, биотин 3.795 мкг 50 мкг 7.6% 6.8% 1318 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2412 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1611 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.06 мг 2500 мг 10.5% 9.3% 954 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4016 г
Кремний, Si 30.418 мг 30 мг 101.4% 90.2% 99 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3530 г
Натрий, Na 24.45 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5317 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3399 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 1% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4% 2222 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5226 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 24.5% 364 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 5.3% 1661 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1924 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 5.019 мкг 55 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов