| Яйцо куриное | 259 г |
| Сахар песок | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Слива (садовая) | 513 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 83.88 мг | 500 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.776 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 6.355 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9181 мг | 20 мг | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3166 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Натрий, Na | 74.07 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1755 г |
| Сера, S | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 5.8% | 979 г |
| Хлор, Cl | 84.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1430 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 21.7% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 90.9 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 8.377 мкг | 70 мкг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Никель, Ni | 9.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.139 мкг | 55 мкг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка со сливой (ЛФ) составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».