Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Брюссельская капуста (Запекание) 100 г
Прованские Травы [Kamis] 4 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.5% 650 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.8 мкг 900 мкг 30.4% 30.7% 329 г
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 32.8% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В4, холин 43.41 мг 500 мг 8.7% 8.8% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 16.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 23.4% 432 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.9% 635 г
Витамин РР, НЭ 4.1736 мг 20 мг 20.9% 21.1% 479 г
Ниацин 5.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.47 мг 2500 мг 16.8% 17% 596 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5200 г
Кремний, Si 25.192 мг 30 мг 84% 84.8% 119 г
Магний, Mg 57.05 мг 400 мг 14.3% 14.4% 701 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4351 г
Сера, S 114.33 мг 1000 мг 11.4% 11.5% 875 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 13.9% 725 г
Хлор, Cl 63.36 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 73.85 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1535 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4178 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 58.4% 173 г
Литий, Li 32.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 7% 1442 г
Медь, Cu 108.18 мкг 1000 мкг 10.8% 10.9% 924 г
Молибден, Mo 10.523 мкг 70 мкг 15% 15.1% 665 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Рубидий, Rb 207.8 мкг ~
Селен, Se 7.65 мкг 55 мкг 13.9% 14% 719 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 75.91 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5269 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 30.5% 332 г
Цинк, Zn 0.8087 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1484 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».