Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянная

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 120 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.9% 1028 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.3% 357 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.4% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.917 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1940 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.925 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 5.448 мкг 50 мкг 10.9% 5.5% 918 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.4431 мг 20 мг 12.2% 6.2% 819 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.83 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 977 г
Кальций, Ca 78.33 мг 1000 мг 7.8% 4% 1277 г
Кремний, Si 3.708 мг 30 мг 12.4% 6.3% 809 г
Магний, Mg 118.5 мг 400 мг 29.6% 15.1% 338 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15854 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 2.5% 1989 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 16.8% 304 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 7.2% 712 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 11.6% 440 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.5862 мг 2 мг 79.3% 40.4% 126 г
Медь, Cu 325.13 мкг 1000 мкг 32.5% 16.5% 308 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2877 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 12.633 мкг 55 мкг 23% 11.7% 435 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5790 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1171 г
Цинк, Zn 1.8442 мг 12 мг 15.4% 7.8% 651 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.303 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.508 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.496 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянная составляет 196,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (471.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».