Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный десерт

Творог 2% жирности 400 г
Клубника 200 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 19.8% 559 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 11.3% 984 г
Витамин В4, холин 30.47 мг 500 мг 6.1% 6.8% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.9 мкг 400 мкг 7.5% 8.3% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 32.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 24.7% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 14.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6592 мг 20 мг 13.3% 14.7% 752 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.81 мг 2500 мг 4.2% 4.7% 2363 г
Кальций, Ca 93.06 мг 1000 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Кремний, Si 32.89 мг 30 мг 109.6% 121.4% 91 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Натрий, Na 29.27 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4441 г
Сера, S 136.88 мг 1000 мг 13.7% 15.2% 731 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 17.6% 628 г
Хлор, Cl 81.73 мг 2300 мг 3.6% 4% 2814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3010 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2377 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 29.5% 376 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 4% 2759 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 9.1% 1225 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 13.4% 829 г
Олово, Sn 8.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 20.066 мкг 55 мкг 36.5% 40.4% 274 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14684 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Клубничный десерт составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».