Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Огур. яйцо. сыр. тунец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат. Огур. яйцо. сыр. тунец помидор

Огурец грунтовый 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15% жирности 70 г
Пекинская капуста 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат. Огур. яйцо. сыр. тунец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.5% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.4% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 9.9% 959 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 3.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 10.6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.331 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3872 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4.2% 2280 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.9243 мг 20 мг 19.6% 18.6% 510 г
Ниацин 2.161 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.87 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1338 г
Кальций, Ca 95.5 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1047 г
Кремний, Si 11.041 мг 30 мг 36.8% 35% 272 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Натрий, Na 289.89 мг 1300 мг 22.3% 21.2% 448 г
Сера, S 103.67 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 965 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.6% 571 г
Хлор, Cl 413.15 мг 2300 мг 18% 17.1% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 10% 951 г
Кобальт, Co 11.25 мкг 10 мкг 112.5% 106.9% 89 г
Литий, Li 3.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1753 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 7.7% 1231 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1963 г
Никель, Ni 3.096 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 7.247 мкг 55 мкг 13.2% 12.5% 759 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 222 мкг 4000 мкг 5.6% 5.3% 1802 г
Хром, Cr 21.09 мкг 50 мкг 42.2% 40.1% 237 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1629 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат. Огур. яйцо. сыр. тунец помидор составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».