Мой здоровый рацион

Рецепт картофель в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель в молоке

Картофель (Варка без слива) 344 г
Вода 30 г
Маргарин сливочный 3 г
молоко 2.5 пас. 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8.3% 1634 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 4.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 17.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.772 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5907 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 10.3% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин РР, НЭ 1.5245 мг 20 мг 7.6% 10.4% 1312 г
Макроэлементы
Калий, K 476.12 мг 2500 мг 19% 26% 525 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11561 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 6.3% 2152 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24119 г
Сера, S 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3682 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1751 г
Хлор, Cl 49.2 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4675 г
Микроэлементы
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 126.13 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2436 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3.8% 3546 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 57.9% 236 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.8% 1389 г
Медь, Cu 118.56 мкг 1000 мкг 11.9% 16.3% 843 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 13.3% 1034 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12203 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 23.1% 590 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3937 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель в молоке составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».