Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушеные

Кабачок 650 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Вода 200 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.6% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.3% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.3 мкг 900 мкг 22.7% 88.3% 441 г
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 95.3% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.2% 6207 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 7.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 18.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.511 мкг 400 мкг 2.6% 10.1% 3806 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 53.7% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 4.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11682 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 17.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6275 мг 20 мг 3.1% 12.1% 3187 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 30.7% 1261 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 8.2% 4730 г
Кремний, Si 22.322 мг 30 мг 74.4% 289.5% 134 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 12.1% 3231 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 27254 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11274 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 10.1% 3810 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 22977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 9.3% 4110 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 58% 672 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 27.6% 1404 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 19.5% 2016 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 21.4% 1820 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 23013 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 3.1% 12694 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 11.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок тушеные составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (25.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».