Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в панировке

Панировочные сухари 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Куриная грудка (филе) 683 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 19% 254 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.5% 1366 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.6% 1888 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2521 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 7.9% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5% 957 г
Витамин В4, холин 119.01 мг 500 мг 23.8% 11.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 1.892 мг 5 мг 37.8% 18.3% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.942 мг 2 мг 47.1% 22.8% 212 г
Витамин В9, фолаты 37.651 мкг 400 мкг 9.4% 4.5% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.6% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2146 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2516 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 10.0519 мг 20 мг 50.3% 24.3% 199 г
Ниацин 12.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.85 мг 2500 мг 14.9% 7.2% 671 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Магний, Mg 104.52 мг 400 мг 26.1% 12.6% 383 г
Натрий, Na 200.36 мг 1300 мг 15.4% 7.5% 649 г
Сера, S 291.12 мг 1000 мг 29.1% 14.1% 344 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 14.4% 337 г
Хлор, Cl 101.56 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 7% 691 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1726 г
Кобальт, Co 11.061 мкг 10 мкг 110.6% 53.5% 90 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1137 г
Медь, Cu 139.54 мкг 1000 мкг 14% 6.8% 717 г
Молибден, Mo 12.907 мкг 70 мкг 18.4% 8.9% 542 г
Селен, Se 32.679 мкг 55 мкг 59.4% 28.7% 168 г
Фтор, F 150.97 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2650 г
Хром, Cr 28.39 мкг 50 мкг 56.8% 27.5% 176 г
Цинк, Zn 1.8025 мг 12 мг 15% 7.3% 666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.206 г ~
Валин 1.63 г ~
Гистидин* 1.56 г ~
Изолейцин 1.413 г ~
Лейцин 2.481 г ~
Лизин 3.115 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 1.045 г ~
Треонин 1.373 г ~
Триптофан 0.472 г ~
Фенилаланин 1.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.605 г ~
Аспарагиновая кислота 2.419 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.151 г ~
Глутаминовая кислота 4.019 г ~
Пролин 1.394 г ~
Серин 1.331 г ~
Тирозин 1.12 г ~
Цистеин 0.556 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в панировке составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 248 гр (512.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».