| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 420 г |
| Чеснок | 30 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.8% | 710 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 19.6% | 500 г |
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 21.1% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 11.5% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.055 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 5.3% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6846 мг | 20 мг | 18.4% | 18% | 543 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.07 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.1% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7107 г |
| Кремний, Si | 14.645 мг | 30 мг | 48.8% | 47.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 61.3 мг | 400 мг | 15.3% | 15% | 653 г |
| Натрий, Na | 21.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6138 г |
| Сера, S | 100.79 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.9% | 992 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Хлор, Cl | 36.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.169 мкг | 10 мкг | 41.7% | 40.8% | 240 г |
| Литий, Li | 1.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2814 мг | 2 мг | 14.1% | 13.8% | 711 г |
| Медь, Cu | 138.82 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 11.308 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.642 мкг | 55 мкг | 13.9% | 13.6% | 720 г |
| Стронций, Sr | 45.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3883 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 17.4% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.8772 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1368 г |
| Цирконий, Zr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе + гречка составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».