| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Яблоко (Запекание) | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7857.7 мкг | 900 мкг | 873.1% | 475% | 11 г |
| Ретинол | 7.856 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 13.2% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.625 мг | 1.8 мг | 90.3% | 49.1% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 155.34 мг | 500 мг | 31.1% | 16.9% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.844 мг | 5 мг | 96.9% | 52.7% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.699 мкг | 400 мкг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.619 мкг | 3 мкг | 420.6% | 228.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 7.2% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7449 мг | 20 мг | 53.7% | 29.2% | 186 г |
| Ниацин | 7.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5574 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2750 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 74.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Сера, S | 165.14 мг | 1000 мг | 16.5% | 9% | 606 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 14.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.433 мг | 18 мг | 80.2% | 43.6% | 125 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 12.161 мкг | 10 мкг | 121.6% | 66.2% | 82 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Медь, Cu | 352.57 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 19.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 47.472 мкг | 70 мкг | 67.8% | 36.9% | 147 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.423 мкг | 55 мкг | 59% | 32.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78895 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Цинк, Zn | 5.3448 мг | 12 мг | 44.5% | 24.2% | 225 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с яблоками составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».