Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Псиллиум 20 г
Яйцо куриное 103 г
Кунжут 1 г
Вода 20 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.8% 479 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 32.9% 157 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.1 мкг 900 мкг 28.3% 14.6% 353 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 12.5% 414 г
Витамин В4, холин 246.46 мг 500 мг 49.3% 25.5% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 13.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.781 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8.8% 588 г
Витамин D, кальциферол 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 11.2% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин Н, биотин 19.833 мкг 50 мкг 39.7% 20.5% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6371 мг 20 мг 18.2% 9.4% 550 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.07 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Кальций, Ca 68.85 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Кремний, Si 1.895 мг 30 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2339 г
Натрий, Na 132.33 мг 1300 мг 10.2% 5.3% 982 г
Сера, S 174.45 мг 1000 мг 17.4% 9% 573 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 12.6% 410 г
Хлор, Cl 153.5 мг 2300 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 7.5% 691 г
Йод, I 19.69 мкг 150 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Кобальт, Co 9.829 мкг 10 мкг 98.3% 50.9% 102 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Медь, Cu 95.41 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1105 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 30.443 мкг 55 мкг 55.4% 28.7% 181 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 73.03 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5477 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 4.1% 1256 г
Цинк, Zn 1.1863 мг 12 мг 9.9% 5.1% 1012 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 559.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.061 г min 16.8 г 30.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».