Мой здоровый рацион

Рецепт Савоярди Юлия смол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Савоярди Юлия смол

Мука пшеничная Селяночка 40 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 91 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крахмал кукурузный 15 г
Сахарная пудра 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Савоярди Юлия смол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3% 1037 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 8.5% 374 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 4% 782 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.8% 833 г
Витамин В4, холин 113.58 мг 500 мг 22.7% 7.2% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.755 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14519 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 3.2% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 9.538 мкг 50 мкг 19.1% 6% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5937 мг 20 мг 8% 2.5% 1255 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.05 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3569 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 1% 3117 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6515 г
Натрий, Na 484.76 мг 1300 мг 37.3% 11.8% 268 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1175 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 3.8% 839 г
Хлор, Cl 722.03 мг 2300 мг 31.4% 9.9% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 16.1% 197 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2285 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 1.9% 1690 г
Селен, Se 14.197 мкг 55 мкг 25.8% 8.2% 387 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14771 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Савоярди Юлия смол составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».