| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 20 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Брусника (Запекание) | 70 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.6% | 3167 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.6% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.44 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2587 г |
| Кремний, Si | 2.084 мг | 30 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2546 г |
| Натрий, Na | 25.75 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 5049 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5672 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 6.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Медь, Cu | 125.76 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.2% | 795 г |
| Молибден, Mo | 6.321 мкг | 70 мкг | 9% | 4.5% | 1107 г |
| Никель, Ni | 13.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.355 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.334 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».