Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с маслом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 76 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 1158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.3% 839 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.815 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14210 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3877 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5159 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.69 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7207 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9208 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Натрий, Na 359.4 мг 1300 мг 27.6% 17% 362 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3885 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.3% 1896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Марганец, Mn 0.4432 мг 2 мг 22.2% 13.6% 451 г
Медь, Cu 65.12 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1536 г
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 7.9% 775 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с маслом составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».