| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 34 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Клубника (Запекание) | 40 г |
| Сахарная пудра | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.6 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.1% | 348 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.4% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 77.2 мг | 500 мг | 15.4% | 4.9% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 2.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.184 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 6.562 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.1% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5312 мг | 20 мг | 7.7% | 2.4% | 1306 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.69 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Кремний, Si | 16.105 мг | 30 мг | 53.7% | 17% | 186 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3749 г |
| Натрий, Na | 47.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Сера, S | 63.41 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1577 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 9.3% | 338 г |
| Хлор, Cl | 57.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 11.7% | 271 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 5.792 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.025 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16863 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2366 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.575 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.373 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | min 16.8 г | 32.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильный кекс в кружке составляет 316,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».